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Salon VIV ASIA

L’attitude des consommateurs de la zone Asie Pacifique et leurs habitudes alimentaires sont en pleine évolution. Il y a peu de temps encore les produits tels que la viande, fruits et légumes et lait étaient consommés à l’état brut. Aujourd’hui, les consommateurs sont demandeurs de produits prêt-à-consommer et beaucoup plus exigeants sur la qualité de leur alimentation. De ce fait, toute la chaîne de l’amont à l’aval est concernée du produit frais au produit emballé. Les autorités locales doivent aussi répondre aux exigences internationales en termes d’hygiène et de normes vétérinaires tout en assurant une traçabilité couvrant toute la chaîne depuis l’amont jusqu’à l’aval.

VIV ASIA est une vitrine de la filière élevage-viande qui réunit les fournisseurs et acheteurs de toute la chaîne basée sur le fait que l’alimentation et la santé animale garantissent des produits sains et de qualité.

Nouveau cette année !
En parallèle du Salon et dans le même Hall se tiendra le Salon AQUATIC ASIA dédié au secteur de l’aquaculture et de la pêche. Les exposants pourront bénéficier d’un tarif préférentiel et assister à de nombreuses conférences sur ce secteur mais également participer en tant qu’intervenant pour présenter leur activité.

Le Pavillon FeedTech/CropTech réunira les professionnels de la production de l’alimentation animale et bénéficiera d’une communication particulière afin d’attirer un maximum de visiteurs et de partenaires potentiels dans ce secteur.

Laboratory@ VIV Asia 2011 – En cooperation avec le « Positive Action Publications », les organisateurs du Salon VIV ASIA 2011 présentent Laboratory@ VIV Asia 2011. Cet évènement porte sur la sécurité et l’hygiène alimentaire pour la viande rouge, le poisson et les oeufs. Les exposants pourront rencontrer les professionnels des laboratoires de la région Asie du Sud-Est et faire des démonstrations de leurs équipements et produits. Pour plus d’information : Cliquer ici.

Un Pavillon français est organisé par Ubifrance et les entreprises pourront bénéficier d’un tarif préférentiel ainsi que d’un accompagnement durant toute la durée du Salon avec également la participation de Bretagne International.

Thématique : ce salon regroupe pour les exposants comme pour les visiteurs l’ensemble des filières porcines, bovines et avicoles de l’amont (génétique, insémination) à l’aval (abattage, transformation de la viande et conditionnement) en passant par la nutrition et l’alimentation animale, équipements d’élevage, produits vétérinaires….

Contacts :
Candice FRANCESCONI
Didier NECH